Ваш ежедневный рацион питания должен быть разнообразным и сбалансированным за основными питательными веществами. Иногда будущая мать сознательно переедает, не понимая того, что избыток питательных веществ на фоне сниженной физической активности может привести к избыточному набору веса, изменений обмена веществ и функций желез внутренней секреции.

Потому на протяжении беременности женщина должна поддерживать надлежащий вес. Увеличение массы тела во время беременности в среднем должно составлять:

-  11,5 - 16 кг для женщин среднего роста с нормальным питанием;

 - 12,5 - 18 кг для женщин со сниженным питанием;

 - 7 - 11 кг для женщин с избыточной массой тела;

 - около 7 кг для женщин с ожирением. 

 

Более интенсивно масса тела увеличивается во втором и третьем триместрах беременности, когда ускоряется рост плода.

 

Режим питания в первой половине беременности должен составлять 4 раза в день, во второй половине – 5-6 раз в день небольшими порциями. Перерыв между приемами еды должен быть не меньше 1,5 часа. Последний прием еды не должен быть позже 2-3 часов до сна.

 

С началом декретного отпуска уменьшается физическая нагрузка, а соответственно, и энергозатраты организма. Потому нужно немного уменьшить калорийность еды, в основном, за счет кондитерских изделий и мучных блюд.

 

 

котлеты паровые из куриного филе, гречневая каша, салат из свеклы с маслом, кусочек хлеба. Чай.

Завтрак 2: стакан молока, сухарик.

Обед: борщ или овощной суп, рыба тушеная с картофельным пюре, 2 кусочка хлеба, компот.

Полдник: салат из морковки и яблока со сметаной, банан, йогурт.

Ужин: сырники, стакан сока.

Перед сном: стакан кефира.

 

Поскольку животные белки дольше задерживаются в желудке, осуществляя возбуждающее влияние на нервную систему, мясо и рыбу лучше есть в первой половине дня, на завтрак и обед. На ужин лучше приготовить кушанья из молока или овощей: сырники, сырно-овощные запеканки, тушеные овощи. Мясо, рыбу, картофель лучше отваривать или запекать. И если в первую половину беременности можно съесть иногда жареное мясо, то во второй половине жареного лучше избегать (возможно появление изжоги).

 

Вам нужно употреблять продукты, в которых в наибольшей степени сохранились все полезные вещества. Помните, что витамины разрушаются от длительного хранения или кулинарной обработки. Потому следует варить овощи в минимальном количестве воды, не более, чем 5-10 минут. Полезно вместо варки использовать запекание, приготовление на пару или в микроволновой печи. При приготовлении пытайтесь не добавлять лишних жиров и соли.

 

 

Во время беременности Вы должны быть особенно осторожными, во избежание инфицирования через загрязненные продукты питания. Потому что некоторые бактерии и паразиты могут быть очень опасными для здоровя Вашего еще не рожденного ребенка. 

 

•  придерживайтесь правил кулинарной обработки, приготовления и хранения пищевых продуктов;

•  избегайте сырых или недоваренных яиц: и белок, и желток яйца должны быть твердыми;

•  избегайте домашних или неконсервированных паштетов;

•  избегайте непастеризованного мороженого, а также непастеризованного или некипяченого молока;

•  поддавайте мясо и птицу тщательной термической обработке;

•  перед приготовлением обязательно убедитесь, что замороженное мясо достаточно розморозилось;

•  тщательным образом разогревайте раньше приготовленную еду, прежде чем подавать ее к столу;

•  храните мясо на нижних полках холодильника, так, чтобы оно не текло и не загрязняло другие продукты;

•   мойте руки и кухонные поверхности после разработки мяса;

•  тщательным образом мойте все фрукты и овощи;

•  если Вы используете микроволновую печь, придерживайтесь инструкций производителя и всегда проверяйте, прогрета ли еда в самой середине;

•  проверяйте срок пригодности на пищевой упаковке. 

 

Соблюдение этих правил безопасности и пищевой гигиены позволит Вам избежать многих неприятностей и сохранить здоровя.